In questo momento di tagli selvaggi si parla molto di assegnare un appalto unico per l'acquisto delle derrate per le mense scolastiche comunali. Poi chi controllerà qualità e sprechi? Alcune riflessioni in questo articolo.
http://www.ilfattoquotidiano.it/2015/06/30/mense-scolastiche-chi-ci-mangia/1824507/